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와인병 아랫부분이
왜 원뿔 모양으로
들어가 있을까요?
와인병을 자세히 보면
바닥이 평평하지 않고
안쪽으로 오목하게
들어가 있는데 이유가 궁금해요~
먼저, 와인병 바닥이
오목한 형태인 ‘푼트(Punt)’는
병의 구조적 안정성을
높이는 데 도움이 됩니다.
유리병은 액체의 무게를
견뎌야 하므로,
바닥이 평평하면
병이 쉽게 깨질 수 있습니다.
이 오목한 디자인이
압력을 분산시켜
병이 더 견고해지고,
특히 스파클링 와인처럼
내부 압력이 높은 경우에도
잘 버틸 수 있게 돕습니다.
또한 푼트는
와인 서빙 시의 안정성을 높이고
와인 찌꺼기를
모아주는 역할도 합니다.
와인을 오래 숙성시키다 보면
침전물이 생기는데,
푼트가 있는 경우
이 침전물이 바닥에 모여
와인을 따를 때
잔에 덜 들어가게 됩니다.
마지막으로,
와인 서빙 시 엄지손가락을
푼트에 넣고 병을 안정적으로
잡아 따르기에도 좋아서,
특히 격식 있는 자리에서는
푼트를 이용해 와인을
서빙하는 경우가 많습니다.
이렇듯 와인병 바닥의 원뿔 모양은
전통적인 디자인이면서도,
와인병을 더욱 튼튼하게 하고
와인을 깔끔하게 따를 수 있게 돕는
유용한 요소랍니다.
[알신 한마디]
와인병 바닥의 오목한
'푼트'는 병의 내구성을 높이고,
침전물을 모으며,
서빙 시 안정성을 돕는
역할을 합니다.
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