껍질 있는 과일은 왜 물에 뜨고, 깎으면 가라앉을까요?

과일을 물에 퐁당 담갔더니
껍질 있을 땐 동동~ 뜨더니,
껍질 벗기니까
스르르 가라앉는 거예요!

이거 무슨 마법인가요?
너무 신기해서 자꾸
물에 담그고 싶다구요! 🍎💧

껍질 있는 과일이 물에 뜨고,
껍질을 깎으면 가라앉는 이유는
'밀도'와 '부력' 때문입니다.

과일 껍질은
대개 공기층을 포함하고 있어
전체 밀도를 낮추는 역할을 하며,

그 결과 물보다 밀도가 낮아져
떠오르게 됩니다.

반면, 껍질을 제거하면
과일의 내부가 물과 직접 맞닿아
공기층 없이 물을 더 흡수하게 되고,

전체 밀도가 물보다
높아지면서 가라앉게 됩니다.

이 원리는
부력의 법칙에 따라 작용하며,
껍질의 존재가
과일의 '작은 구명조끼'
역할을 해주는 셈이죠.

그러므로 껍질은
단순한 보호막을 넘어서
과일의 떠오름에도
기여하고 있는 중요한 요소랍니다.

[알신 한마디]

과일 껍질 속 공기층
덕분에 물에 뜨지만,
껍질을 깎으면
밀도가 높아져
가라앉게 됩니다.